Abzugshaube

Die Dunstabzugshaube ist ein Gerät verwendet, um Abgase zu entfernen, Dämpfe und Gerüche durch das Kochen von Essen und die Gewährleistung einer Küchenumgebung frei von Schadstoffen gegeben.

Geschichte

In der italienischen Küche die Haube gezwungen Saug motorisierte ersetzt, die natürlichen Zug aus der ersten Hälfte der sechziger Jahre auf die Intuition Giuseppe Stopponi. Die ersten Einheiten auf dem Markt mit Elektromotoren ausgestattet ist, wurden aus Kunststoffmaterial. Die Haube Spreads in italienischen Häusern, ein integraler Appliance Küche zu werden und in den siebziger Jahren entwickelt sich in Fabriano Viertel der Produktion, die auf der ganzen Welt exportiert werden können. Es entwickelt sich Technik und Design in den folgenden Jahren, die Verbesserung der Technologie und Design zu werden, in der zweiten Hälfte der achtziger Jahre ein Element der starke ästhetische Konnotation der Küche. Die zeitgenössischen Trend ist die Küche der Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens des Hauses und Geräte integriert entwickeln, um wachsenden Anforderungen gerecht zu werden. Das Design konnotiert immer die Haube: Die Kunststoffhauben in das Dach der Küche versteckt führt zu Stahl- und Glashauben, die zu dekorieren und zu charakterisieren, mit ihren Formen die Küche. Die Wirksamkeit, geringe Geräuschentwicklung und zur Verbesserung der Bequemlichkeit der Verwendung mit der Entwicklung neuer Technologien.

Installationsarten

Die Hauben sind in Abhängigkeit von der Art der Installation:

  • Abzugshaube, wenn vertreibt Luft außerhalb der Küche durch eine Leitung.
  • Filter, Filter, falls Sie einfach die Ansaugluft und gibt sie in der Küche.

Struktur der Haube

  • Schale
  • Fettfilter
  • Absauganlage
  • Leitung zur Beförderung Rauch und Dämpfe in einem Rauch angemessen.

Die Dunstabzugshaube ist am effektivsten. Die Wirksamkeit der Haube kann beeinflusst werden, indem zu schmal, zu lang oder zu krummen durchgeführt. Vergleichen Sie immer den Herstellerangaben.

Struktur des Filterhauben

  • Schale
  • Fettfilter
  • Absauganlage
  • Geruchsfilter

Parameter und Dimensionen der Haube entsprechend der Umgebung,

Die Hersteller geben die Saugleistung der Hauben mit der Volumenrate der Aspiration. Eine Haube ist wirksam, wenn in einer ersten Annäherung, bewegt die Luft in die Küche Umgebung für mindestens 10-mal in einer Stunde. Daher wissen die erforderliche Absaugung an der Haube nur dann multiplizieren mit 10 das Volumen der Küche. Die Rate der Volumenberechnung genauer ist notwendig, um den Bereich der Wärmequelle, der Abstand zwischen der Wärmequelle und der Motorhaube, und die Höhe der Wandleiste um die Haube zu kennen. In diesem Fall ist das Volumen des Küchen irrelevant und unter Verwendung der analytischen Formeln für die Bewegung einer Säule von Heißluft.

Lärm

Sie sollten eine Haube, die eine Saugleistung ausreichend für das Volumen der Küche ist zu wählen. Sie sollten eine Haube, die eine ausreichende Saugleistung mit reduziertem Rauschen bietet zu wählen. Bis zu 55 dB Schallleistung entwickelt, hat die Haube nicht stören diejenigen, die sich im Raum befinden. Im allgemeinen sollte eine Haube von der Größe des Ofens so gewählt werden, doch gibt es viele Ausnahmen, so ist es immer gut an den Hersteller zu vergleichen.

Um die Schallintensität zu verringern, bieten einige Hersteller Modellen des Motors, die gegebenenfalls in einer unabhängigen Position und von der Haube entfernten installiert werden, beispielsweise außerhalb des Hauses oder in einem versteckten Fach entlang der Strecke der Ablassleitung Dämpfe. Diese Anordnung sollte die Möglichkeit der Fernsteuerung bereitzustellen.

Sicherheitsbestimmungen

Die D. M. 37/08, UNI 7129 ASL und Regelungen, für die Belüftung der Räume, wo gibt es Herdplatten oder andere Gasgeräte und schreibt:

  • ein Loch in dem Eintrag für die Sauerstoffversorgung der Umwelt in den unteren Teil der Wand, die die Außenseite in Verbindung mit der Netto-Oberflächenbereich von mindestens 100 cm ausgeführt werden
  • ein Loch in den Ausgang für die Abgabe von Rauch und Dämpfe durch das Praktizieren im oberen Teil der Wand, die extern kommuniziert.

Der Auslaßanschluß ist mit der Leitung, welche die Luft nach außen führt der Haube verbunden werden. Die Sicherheitsvorschriften erfordern auch, daß die Haube montiert, jeweils, auf mindestens 65 cm oberhalb des Kochfeldes, es sei denn diese Angabe der Herstellers.

Nutzung und Instandhaltung

Drehen Sie die Haube eine Minute vor dem Start, um zu kochen, um einen stetigen Strom von Luft, die sofort ins Rauch und Dämpfe des Kochens zu erstellen. Schalten Sie die Haube von fünf Minuten nach dem Ende der Garzeit, um die Extraktion abzuschließen. Die Saugleistung muss je nach den Bedürfnissen des Augenblicks einstellen. Die Wartung der Filter hält die Haube effizient und sicher.

  • Die Fettfilter sollten alle drei Monate, es sei denn explizite Angabe des Herstellers gereinigt werden.

Das Fett, das auf dem Filter abgeschieden ist brennbar und ordnungsgemäße Reinigung verhindert, dass Feuer.

  • Die Geruchsfilter Aktivkohle, die nur in Umluftversion müssen alle zwei Monate ersetzt werden, es sei denn, explizite Angabe des Herstellers.

Die Stahlhauben sollten mit milder Seife und einem weichen Tuch gereinigt werden, dann spülen und trocknen nach dem satiniertem Stahl ohne ausdrückliche Hinweis auf den Hersteller. Es ist ratsam, milden Reinigungsflächen der Hauben, auch wenn sie von anderen Materialien als Stahl sind, zu verwenden. Wenn Sie nicht sicher über die Wirkung der Reinigung sind, sollten wir es auf einer kleinen Fläche nicht direkt sichtbar zu testen.

Technische Daten von den Herstellern zur Verfügung gestellt

Hersteller meist keine technischen Daten, um Ihnen die richtige Haube auszuwählen. Internationale Standards IEC 61591 und IEC 60704-2-13 legen die Kriterien für die Messung der Kapazität der Saug- und Lärm Hauben.

  • Die Saugleistung.

Es wird in Kubikmetern pro Stunde ausgedrückt und zeigt das Luftvolumen der Haube schafft, in einer Stunde zurück. Es ist wichtig zu wissen, ob die Haube reicht für die Küche. Die IEC-Normen sehen zwei Messungen: eine am Anfang des Evakuierungsrohr, das andere am Ende eines Rohres entlang von zwei Metern mit einer 90º-Biegung in der Mitte. Diese zweite Messung simuliert besser den täglichen Gebrauch.

  • Druck.

Es wird in Pa ausgedrückt. Sie gibt an, wie viel der Haube ist in der Lage, rauswerfen die Ansaugluft. Bei konstanter Saugleistung, die Motorhaube mit größerem Druck hält effektiver, wenn durchgeführt Evakuierung ist lang und gewunden.

  • Schallleistung.

In dB Dezibel-Skala A. äußerte die Schallleistung ermöglicht es uns, zu verstehen, wie viel die Haube kann im Betrieb laut sein. Bis zu 55 dB die Haube nicht stört. Die Schallleistung wird normalerweise mit einer Größe von logarithmischen Typ ausgedrückt wird: in einem ungefähren Weg, eine Zunahme von 3 dB entspricht einer Verdoppelung der Schallempfindlichkeit des Hörens. Auf diese Weise sind 58 dB ein Rauschpegel gleich etwa dem Doppelten der 55 dB

  • Stromverbrauch.

In Watt angegeben. Er gibt die elektrische Leistung von der Haube im Betrieb.

Mehr italienischen Hersteller

Ein wesentlicher Teil der Produktion von Hauben ist Italienisch. Die meisten Hersteller sind im Bezirk Fabriano konzentriert. Die wichtigsten Produzenten sind Faber S.p.A. Erste Private-Label-Hersteller, Elica SpA, weltweit der größte Produzent, Beste SpA und Tecnowind SpA. Meister Ltd., Falmec, SIL FIM, Baraldi, K Entwurf, GALVAMET und Barriviera unter anderen italienischen Unternehmen.

Weitere Projekte

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