Adenosinmonophosphat

Adenosinmonophosphat, das auch als 5'-Adenylat bekannt sind und üblicherweise als AMP abgekürzt, ist ein in RNA vorhanden Nukleotids. Chemisch ist es ein Ester der Phosphorsäure mit dem Nukleosid Adenosin. Der Verstärker aus einem Phosphat, einem Zucker Pentose und der stickstoffhaltigen Base Adenin.

Produktion und Abbau

Der Verstärker kann während der Synthese von ATP durch das Enzym Adenylatkinase aus der Kombination der zwei Moleküle ADP nach der folgenden Reaktion hergestellt werden:

AMP kann auch durch Hydrolyse einer hochenergetischen Bindung eines Moleküls von ADP produziert werden:

Ähnlich wird das AMP durch Hydrolyse eines Moleküls von ATP, AMP und Pyrophosphat erhalten erzeugt:

AMP, sowie andere Nukleosidmonophosphat kann gebildet werden, wenn ein RNA-Molekül zu beschädigen.

Das AMP zu ATP kann in Übereinstimmung mit dem folgenden Paar von Reaktionen regeneriert werden:

Der AMP kann auch auf IMP durch das Enzym mioadenilato deaminase überführt werden, befreit eine Ammoniumgruppe.

Der Abbauweg der AMP ist seine Umwandlung in Harnsäure, die anschließend von dem Körper ausgeschieden wird.

cAMP

AMP kann auch in einem als cyclische AMP bekannte cyclische Struktur existieren. In einigen Zellen in der Tat, das Enzym Adenylatcyclase können cAMP, die eine wichtige Rolle bei der Zellstoffwechsel spielt, von ATP zu erzeugen. Diese Reaktion wird typischerweise durch Hormone wie Epinephrin und Glucagon geregelt.

Kommerzielle Anwendungen

Im September 2004 hat die AMP durch die Food and Drug Administration als Lebensmittelzusatz Bitter Blocker zugelassen. Die Funktion, die dem AMP in der Lage, die Bitterkeit in Lebensmitteln zu reduzieren macht, ist von großem Interesse, da es erlauben würde, zu hören süß für den Gaumen, während nicht das Hinzufügen jede Art von Süßstoff real. Dies könnte dann erlauben, die Lebensmittelindustrie auf den öffentlichen Druck zu reagieren, um Kalorien in Lebensmitteln selbst zu reduzieren.

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