Bagnoli Friularo classic

Bagnoli Friularo klassisch oder Friularo Bagnoli classic ist ein DOCG in der Stadt Bagnoli di Sopra in der Provinz Padua produziert

Bei Sorten, die berechtigt sind, es zu produzieren

  • Raboso mindestens 90%.
  • Andere rote Trauben, geeignet für den Anbau in der Provinz Padua, um 10%.

Produktionstechniken

Für neue Anlagen und Wiederbepflanzung die Dichte nicht weniger als 2500 Pflanzen / ha.

Die Reben werden in der Gegen einfache und doppelte Vorhang erlaubt.

Zusatzbewässerung ist erlaubt.

Die 'Mindestalter beträgt 12 Monate ab dem 1. November des Jahres die Trauben angebaut wurden.

Alle Vorgänge des Trocknens der Trauben, Gärung, Reifung und Abfüllung, muss im Bereich DOCG durchgeführt werden.

Verkostungsnotizen

  • Farbe: Rubinrot, wenn junge, die dazu neigt, mit dem Altern zu Granatrot;
  • Geruch: weinig, intensiv, charakteristisch;
  • Geschmack: trocken, voll, samtig, intensiv, neigt all'acidulo;

Informationen über geografische Gebiet

Historische Notizen

Es ist nicht klar, um zurück bis wann genau der Einführung Friularo in diesem Areal; die zweifelhafte Etymologie des Begriffs nicht mit Sicherheit identifizieren den Zeitpunkt seiner Einführung. Einige Gelehrte in der Tat in dem Begriff "Friularo" die lateinische Wurzel "Frigus" gefunden, "kalt", gefolgt von der Endung "Aro": ". Derjenige, der tut" Dieser Name würde auf die Spätlese, die für die in diesem Bereich mehr praktiziert wird verknüpft werden. Um diese These zu bestätigen, ist die gleichzeitige Anwesenheit in Vicenza eine Sorte namens "Cruaja", wie sich herausstellt, um die Raboso, dessen Name kommt von der Tatsache, dass sie eine extrem saure Trauben und lebendig und daher immer definierten "raw" schmecken . Was auch immer seine Etymologie ist unwiderlegbar, dass der Anbau dieser Sorte in der Umgebung von Bagnoli hat uralte Wurzeln. Das Gebiet war Teil des "Zehnten Regio Venetia et Histria" und wurde von Osten nach Westen durchquert, von der Art und Weise "Amnia" in 131 BC errichtet Erste und älteste bekannte Dokument spricht von den Weinen von "Bagnoli" und verbindet den Namen des Weins in die Gegend ist der Akt der Spende des Marquis des Dominion von Bagnoli an den Bischof von Padua in 954 AD Eine dichte Dokumentation vom zwölften und dreizehnten Jahrhundert bezieht sich auf Spenden der bestockten Rebflächen in Bagnoli und den umliegenden Städten und Mieten mit der zehnten und mit einem Drittel der produzierten Wein an die Benediktiner-Gericht Bagnoli gezahlt. Im Jahre 1521, der Schriftsteller und Dramatiker Ruzante Padua, beschrieb eine "Wein sgarboso", wahrscheinlich eine Vielzahl von "Raboso" Produkt in Padua, daß die beschriebenen Merkmale ist wohl die "Friularo Bagnoli". Das älteste Dokument, das direkt bezieht sich auf Friularo Bagnoli, zusammen mit den Namen der anderen einheimischen Sorten von Bagnoli, ist ein Manuskript von 1774, die die Sorten in der Gegend mit ihren Marktpreislisten in den Anbau. Die Friularo erscheint als der Rebe teurer und benötigt. Im Jahre 1787 die venezianische Dichter Ludovico Pastò schrieb ein Dithyrambus auf Wein namens "El Friularo de Bagnoli", wo der Autor, enthusiastisch Trinker Friularo er seine Güte und seine Tugenden deklamiert. Im Jahr 1924 schrieb A. Marescalchi: "Die Friularo ist der Rotwein der renommiertesten der Ebene Padovano".

Vor dem heutigen Disziplinar dieser Wein war DOC mit DM 16. August 1995 erkannte, trat die DOCG Erkennung mit DM 08.11.2011. Die letzte Änderung wurde mit DM 30.11.2011 gemacht

Pairings

Herstellung

Provinz, Saison, Volumen in Hektoliter

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