Monreale Syrah

Monreale Syrah ist ein Wein DOC durch Dekret des 11/02/00 im Amtsblatt Nr 266 11/14/00 veröffentlicht gegründet, in den Städten von Monreale, Piana, Camporeale, San Giuseppe Jato, San Cipirello, Santa Cristina hergestellt, Gela, Corleone, und Roccamena, die alle in der Provinz Palermo.

Bei Sorten, die berechtigt sind, es zu produzieren

  • Syrah mindestens 85%
  • Andere rote Trauben zu empfehlen und / oder mit Genehmigung der Provinz von Palermo, allein oder in Kombination, bis zu einem Maximum von 15%.

Produktionstechniken

Verkostungsnotizen

  • Farbe: rubinrot;
  • Bouquet: charakteristisch und fruchtig;
  • Geschmack: trocken, vollmundig, harmonisch, angenehm tanninhaltig;

Historische Notizen

Pairings

Herstellung

Provinz, Saison, Volumen in Hektoliter

Monreale Syrah Reserve

Die Monreale Syrah Reserve ist ein Wein, die gleichen Parameter von Monreale Syrah mit Ausnahme des natürlichen Mindestalkoholgehalt von 12,50% hat.

Es muss auch für mindestens zwei Jahre alt sein und haben folgende Eigenschaften:

  • Farbe: rubinrot;
  • Bouquet: charakteristisch und fruchtig;
  • Geschmack: trocken, reich, vollmundig, würzig;
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