Propolis

Propolis ist eine harzige Substanz, die Bienen sammeln von den Knospen und Rinde von Pflanzen. Es ist daher eine Substanz der rein pflanzlichen Ursprungs obwohl die Bienen, nach der Ernte, das Verfahren mit der Zugabe von Wachs, Pollen und Enzyme, die durch ihre eigenen Körper produziert. Die Farbe kann sehr viel in den Farben gelb, rot, braun und schwarz variieren. Der Geruch ist sehr aromatisch.

Etymologie

Der Name Propolis wird vom griechischen πρόπολη abgeleitet: Pro und polis, oder "vor der Stadt"; dieses Wort, im übertragenen Sinne, nimmt die Bedeutung von "Verteidiger der Stadt". Der Begriff wurde von Aristoteles und Plinius der Ältere in seiner Naturalis Historia, um das Harz von den Bienen behandelt anzuzeigen verwendet, da dieser in der Tat, es verwenden, um ihre Stadt vor den Gefahren, die sie bedrohen können, wie zum Beispiel Krankheit und Raubtieren zu schützen.

Ursprung

Es gibt verschiedene Theorien über den Ursprung des Propolis. Die am meisten akzeptierte derzeit von Rosch formuliert darauf hingewiesen, dass Bienen sammeln Harze von Bäumen mit ihren Klauen haben mit den Vorderbeinen, Middle- und Back-up, um sie in der Tasche Pollen des letzteren Paar Beine führen verarbeitet. Um ein Verschmieren zu vermeiden, wird das Bienen produziert spezifische Enzyme und aufstößt Pollen, Kneten alle Bestandteile zu Pellets geringer als diejenigen der nur Pollen. Sowohl die Sammlung sowohl die Operationen der Last zu befreien, mit der Hilfe von anderen, wenn die Sammelbienen im Bienenstock fällt, mehrere Stunden Arbeit erfordern, durchgeführt. Geschlecht Anlage produktiver aus dieser Sicht, relativ in unseren Breitengraden, gezählt Populus spp, Salix-Arten, Betula spp, Alnus spp, Pinus spp, Abies spp, Prunus spp. Die Theorie, die einen Ursprung von Propolis im Bienenstock stellt die Hypothese auf weniger als noch nicht nachgewiesen worden gutgeschrieben.

Sammlung und Produktion

Propolis kann auf zwei grundlegend verschiedene Arten erzeugt werden. Die natürliche Sammlung ist es, mit einem Schaber um die Propolis, die Bienen um den Bienenstock nieder zu entfernen. Die Operation, die Schaben, erlaubt es, moderate Mengen von schlechter Qualität zu erhalten, da sie auch kleine Holzstücke eingearbeitet, Reste von toten Bienen, Wachs und anderen Verunreinigungen. Dieses Verfahren ist daher für die kommerzielle Ziele geeignet und kann auf der am besten für den Eigenverbrauch erlassen. Ernte künstliche statt mit verschiedenen Methoden und Instrumente von Imkern in der Zeit, die Propolis in Menge und angemessener Qualität Handelspraktiken zu erhalten, können erfahrene praktiziert.

Zusammensetzung

Es ist unmöglich, eine genaue Zusammensetzung der Propolis und je nach der Vegetation der Ursprungszeit und viele andere Faktoren universell gültig, extrem variabel definieren. Während mehrere Studien von Propolis unterschiedlicher Herkunft wurden mehr als 150 verschiedene biochemische Verbindungen identifiziert und andere sind auch heute noch entdeckt.

Um zu vereinfachen, können wir die Hauptkomponenten in fünf Hauptgruppen unterteilen:

  • Harzen
  • Wachs und Fettsäuren,
  • ätherische Öle und flüchtige Stoffe,
  • Blütenstaub
  • organischen Verbindungen und Mineral

Ins Detail zu gehen zwischen den Komponenten von Interesse können wir erwähnen:

  • Mineralien: Mg, Ca, I, K, Na, Cu, Zn, Mn und Fe.
  • Vitamine B1, B2, B6, C, E, P.
  • Enzyme: Succinat-Dehydrogenase, Glucose-6-Phosphatase, saure Phosphatase.
  • Acids: Kaffeesäure feniletilestere Gehalt in Harzen und organischen Verbindungen, Phenol, Adenosintriphosphat
    • Benzoesäurederivate: Gentisinsäure, Salicylsäure, Protocatechusäure, Säure-3-ossibenzoico säure 4-ossibenzoico, Gallussäure, Säure-4-methoxybenzoesäure
    • Derivate der Zimtsäure, Kaffeesäure, Ferulasäure isoferulico, idrocaffeico Säure, p-Cumarinsäure, o-Cumarinsäure, m-Cumarin
  • Cumarine: Cumarin, Aesculetin, Scopoletin
  • Alkohole: Benzylalkohol, Alkohol Cinnamyl, Phenylethylalkohol, Alkohol pentenilico, Alkohol 3,5-dimedossibenzilico
  • Aldehyde: Vanillin, isovanillina, Zimtaldehyd
  • Flavonoide
    • Flavone: 5-Hydroxy-7,4'-dimetossiflavone, acacetina Apigenin dimethyl-7,4 ', Chrysin, pectolinarigenina, tettocrisina
    • Flavonole: 3,5-Dihydroxy-7,4'-dimetossiflavone, betuletolo, ermanina, Galangin, isalpinina, isoramnetina, kaempferide, Kaempferol, Quercetin-3,3'-dimethylether, Quercetin, ramnazina, ramnetina, ramnocitrina
    • Flavanone: 5-Hydroxy-7,4'-dimetossiflavanone, isosakuranetina, Pinocembrin, pinostrobina, sakuranetina
    • diidroflavonoli: pinobaksina, pinobanksin-3-acetat
  • Terpene sind in Harzen und ätherischen Ölen enthalten sind und geben die charakteristischen Geruch Propolis
    • Kohlenwasserstoffe: Caryophyllen, α-guaiene, β-Selinen
    • Sesquiterpenalkohole: β-eudesmolo, guaiolo
  • Aminosäuren
  • Fettsäuren
  • Ketone
  • Verschiedenes: Sterolen, Polysaccharide, Lactone

Flavonoide

Insbesondere erwähnenswert ist die Gruppe der Flavonoide, die in großen Mengen in Propolis enthalten sind. Die Biene verändert die Struktur der Flavonoide, die ursprünglich in Pflanzen, das Entfernen der in der organischen Verbindung enthaltenen Zuckers durch Enzyme, die durch ihre Speicheldrüsen produziert.

Verwenden von bee

Bienen verwenden Propolis zur Beschichtung der Innenwände der zum Laichen und Aufzucht von Larven verwendeten Zellen. Es wird auch verwendet, um kleine Risse, die nicht den Durchgang der Bienen und zu beschichten zulassen zu schließen, mummifying die Leichen der toten Tiere im Bienenstock, die Bienen nicht vertreiben können, die Verteidigungsbarrieren zu bauen, um das Loch zu reduzieren Flug. Zusammenfassend ist der Propolis wird zusammen mit dem Wachs als Baumaterial als Isolierung und als Schutzbeschichtung auf alle inneren Oberflächen des Bienenstocks verwendet. Vom Standpunkt der Gesundheit Propolis führt es die Funktionen des antibiotischen und antiviral.

Den menschlichen Gebrauch

Es ist sehr wahrscheinlich, dass bei den Ägyptern, war der Propolis eine der für die Mumifizierung verwendeten Substanzen. Später wurde es als Farbe für Musikinstrumente von Geigenbauern, von denen die bekannteste ist Antonio Stradivari verwendet wurde. Propolis ist in Apitherapie, Disziplin noch auf eine untergeordnete Rolle in der alternativen Medizin verbannt verwendet, obwohl in den letzten Jahren haben sich wissenschaftliche Studien der Medizin deutlich zugenommen. Es wird auch bei der Herstellung von Süßigkeiten und Alkohol-Lösung für Halsschmerzen und Mundinfektionen. Aufgrund der vielen karitativen Aktivitäten, Produkte auf Basis von Propolis sind auch in der Landwirtschaft für den Pflanzenschutz erlaubt. Insbesondere nutzen sie die folgenden Maßnahmen:

  • Antiseptische: Contain natürlich Würmer Bakterien und Pilze, betonen die Selbstverteidigung der Pflanzen, die Verringerung der Bildung von gummiartigen physiologischen Steinobst
  • Schutz: die Bildung eines hydrophoben wachsartigen Film auf der Oberfläche der Früchte der Verteidigung, welche die Entwicklung der Krankheitserreger behindert
  • Heilung: schnelle Trocknung und die Heilung von Wunden durch Beschneiden Schnitte, Witterungs ,, Insektenstiche verursacht.
  • Attraktiv für Bienen: die charakteristische Duft zieht bestäubende Insekten begünstigen eine natürliche Befruchtung der Blume.

Medizinische Eigenschaften

Propolis hat Eigenschaften:

  • Antibiotikum
  • antiinflammatorische
  • antimykotische
  • Antioxidantien und irrancidenti
  • Antivirale
  • Betäubung
  • riepitilizzanti und Heilung
  • antiseptisch
  • Immunstimulanzien
  • vasoprotektiven
  • Anti-Krebs-
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