Satèn

Satèn der Franciacorta DOCG ist ein Wein, dessen Produktion in der Provinz Brescia erlaubt.

Satèn ist eine exklusive Bezeichnung des Namens Franciacorta.

Verkostungsnotizen

  • Farbe: strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen oder einem goldenen;
  • Geruch: Bukett der Gärung in der Flasche, schöne, sanfte, breite und Composite-
  • Geschmack: fruchtig, frisch, fein und harmonisch

Historische Notizen

Satèn ist ein klassisches Verfahren unter Verwendung von nur weißen Trauben von denen, die können in der Regel um die Franciacorta DOCG verwendet werden, die Traube wird vor allem Chardonnay und Pinot Blanc kann bis zu einem Maximum von 50% beitragen wird dann ausgeschlossen Pinot schwarz. Ein weiteres Merkmal der Satèn ist der Druck der Flasche zu sein, zu regeln, zu weniger als 5 bar und liefert den Wein ein "samtigen Geschmack" und ein "seidiges Schaum".

Satèn ist eine eingetragene Marke des Konsortiums für den Schutz der Franciacorta vor ein paar Jahren gespendet, um MIPAAF, so dass es auch die Nicht-Mitglieder des Konsortiums zu verwenden.

Der Name scheint für die Ähnlichkeit mit dem Wort Seide ausgewählt worden zu sein und nicht zu einer Wort Französisch zu entsprechen. Sie invalsa aber irrige Meinung, die Crémant Produkte in einigen anderen als Champagne Französisch Regionen erfüllt.

Pairings

Produktionsbereich

Derselbe wie der Name.

Herstellung

Provinz, Saison, Volumen in Hektoliter

  • Keine Daten verfügbar
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