Stangensellerie

Sellerie ist eine zweijährige krautige Arten in der Familie Apiaceae, ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und als Heilpflanze seit den Tagen von Homer bekannt.

Der Zyklus der Anlage ist von 6-7 Monaten.

Vielfalt

Die am häufigsten in der Küche verwendeten Sorten sind die "Sellerie von Küste", von denen die Verwendung von Blattstielen lang und fleischig, und die "Sellerie", von denen die Wurzel verbraucht wird.

Sellerie

Knollensellerie ist ein besonderes Gemüse.
Die Knollensellerie verbraucht Wurzel, in der Farbe weiß und Form der ganzen Welt; die Blätter sind dunkelgrün, die Stiele sind innen hohl und das Wurzelsystem hat eine bemerkenswerte Entwicklung.

Kultivierung

Knollensellerie reifen in eine recht lange Zeit, von 110 bis 150 Tagen nach der Transplantation. Die Sammlungen beginnt Mitte August und dauert bis zu den ersten Frost. Die Konservierung ist im Kühlraum durchgeführt, ohne irgendeine Behandlung, und dauert für einen Zeitraum von 4-5 Monaten. Die Vermarktung des Sellerie beginnt mit Augusthälfte und dauert bis März.

Nährwert

Sellerie, Sellerie Paar von der Küste, enthält sehr wenige Kalorien. Sein Geschmack etwas weniger intensiv als die von Sellerie macht es für Rezepte, wo es scheint, nur als Geschmacksverstärker geeignet ist, aber als Hauptbestandteil. Es ist der falsche Glaube, dass Sellerie so wenige Kalorien, die es länger dauert, um zu essen, als es die Umsätze des Körpers zu verdauen.

Medizinische Aspekte

Für die Anwesenheit von einigen allergenen Proteinen, kann es aufgrund von Nahrungsmittelallergie auch ernst sein.

Sellerie das Hauptnahrungsquelle dell'androsterone, Vorläufer von Testosteron. Es enthält Apigenin.

  0   0
Vorherige Artikel Cleveland Barons
Nächster Artikel Sergio Markarián

In Verbindung Stehende Artikel

Kommentare - 0

Keine Kommentare

Fügen Sie einen Kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Zeichen übrig: 3000
captcha