Vegetarismus nach Land

Vegetarismus ist in unterschiedlicher Weise in der ganzen Welt angesehen. In einigen Bereichen ist es auch kulturell und rechtlich als in Indien und Großbritannien, wo die speziellen Etiketten ermöglichen die einfache Identifizierung von vegetarischen Restaurants mit ihrer Ernährung sind kompatibel unterstützt. Das Ergebnis einer aktuellen internationalen Umfrage zeigt, dass die Definition von Vegetarismus unterscheidet sich von Land zu Land, ja in einigen Ländern Vegetarier verbrauchen viel mehr Derivat von Tieren als andere.

Asien

Indien

Laut der Umfrage des Jahres 2006 Hindu-CNN-IBN Zustand der Nation-Umfrage, 31% der Inder sind Vegetarier. Andere Studien von der FAO durchgeführt und die USDA schätzt eine Inzidenz zwischen 20% und 42% der Vegetarier in der indischen Bevölkerung. Darüber hinaus sind diese Umfragen zeigen, dass auch die Indianer, die Fleisch essen, essen es sehr selten, in der Tat weniger als 30% von ihnen zu essen regelmäßig, auch wenn die Gründe dafür sind in erster Linie kulturelle und nur teilweise wirtschaftliche.

China

In China, obwohl die Gesamt Vegetarismus ist eine seltene Praxis, sie zumindest aus dem siebten Jahrhundert praktiziert wird, und wurde von gläubige Buddhisten durch den Einfluss von Indien popularisiert. In den letzten Jahren gab es eine Renaissance in der Stadt als die aufstrebende Mittelschicht mehr Aufmerksamkeit auf die Gesundheit und Ernährung. Im Jahr 2010, Ministerpräsident Wen Jiabao einen Vorschlag für eine nationale Kampagne "Jede Woche eine vegetarische Tag" genannt, vor allem als Teil einer umfassenderen Umwelt Plattform.

Taiwan

In Taiwan, 1,7 Millionen Menschen, das sind rund 10% der Bevölkerung, gefolgt, wenn auch manchmal teilweise, eine vegetarische Ernährung. Es gibt mehr als 6.000 vegetarischen Restaurants in Taiwan. Gesetze, um zu kennzeichnen die vegetarische Speisen sind die restriktivsten der Welt, wie etwa 2 Millionen Menschen nutzen es. Die Volksbewegung "Vegetarier Tag in der Woche" wurde auf nationaler Ebene unterstützt, während auf lokaler Ebene sind ebenfalls beteiligt anderen staatlichen Stellen wie dem Taipei City Board of Education.

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